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ソウル在住の日本人が旅行,飛行機,くるま,鉄道,韓国生活について書いております。

食べ物-ラーメン

【冬の北海道旅行】小樽運河と札幌のメジャーな観光スポットを巡る... 時計台,赤レンガ道庁,テレビ塔,羊ヶ丘

年の瀬から正月にかけて日本は大雪に見舞われたそうですが皆様ご無事でしょうか。さて今回は以前、雪の北海道で年末年始を過ごした際の記録です。この時愛知県民だった我が家は名古屋港から太平洋フェリーで苫小牧へ、そして大阪から飛行機で来る兄家族と千…

澄んだスープの豚骨ラーメン『満月』【宮崎県 日向市】

宮崎県の新田原基地航空祭のことを先日書きましたが、その道中、日向市で食べたラーメンが記憶に残っています。『満月』という店で、豚骨ラーメンながらも透き通ったスープが印象的でした。場所は日向市駅のすぐ近く。レンタカーで宮崎方面へ移動中、昼時に…

【今出川】麺家 あくた川... 京都で味わう家系ラーメン

出戻りで「はてなブログ」に引っ越してきて8カ月ほど経ちました。やはり楽しいですね。理由は色々ありますがその一つは、はてなブログ内のソサエティと言うかコミュニティと言いましょうか、弊ブログに足跡を残してくださった他の方のブログを見る楽しさです…

【天下一品】通販で取り寄せた「Web屋台」のこってりを自宅で作る

関西で学生生活を送った私にとって天下一品(以下、"天一")のこってりラーメンはソウルフードの一つです。学生時代、カナダに1年程留学した際は夢にも出てきたほどで、何とか近いものが再現できないものかと、固茹でにしたゆで卵の黄身ほぐしてインスタント…