明けましておめでとうございます。今年もマニアックな記事を書き続けますので宜しくお願いします。 トックク さて、韓国でも正月は雑煮に似た餅スープ、トックク（떡국）を食べる習慣があり拙宅でも家内が作ってくれました。 我が家の場合スープは牛スジ肉を…