韓国冷麺は平壌(ピョンヤン)と咸興(ハムフン)、2つのスタイルに分けられ、特にポピュラーな咸興冷麺(함흥넹면/ハムフンネンミョン)は店の屋号としても韓国のあちこちにあります。 今回はその「咸興冷麺」の一つ、ソウル西部の永登浦(영등포/ヨンド…
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