前々回のエントリーからの続きです。ソウルメトロ1号線の終点、逍遥山を訪れた帰路に沿線の義政府（ウィジョンブ）で途中下車しました。目当てはブテチゲ発祥の店と言われる「オデン食堂」であります。 ブテチゲとは オデン食堂（오덴식당） 本店の場所 店の…

ソウル地下鉄2・6号線、合井（합정／ハプチョン）に日本式ラーメンの人気店があると聞いたので行ってきました。 「俺のラーメン」合井本店 メニューなど 店内 鶏白湯ラーメン もうちょっと熱く... 余談 「俺のラーメン」合井本店 周辺はヴィラ（低層の集合住…

江陵からBTSのバス停などにも寄り道しながら国道7号線を北上し、束草（속초／ソクチョ）に向かいます。 洛山寺（ナクサンサ） アバイ村 オジンオ（イカ）スンデを食べる ゲストハウス 洛山寺（ナクサンサ） 海沿いの岩山の上に観音様が立つ古刹。 広い境内は…

韓国、特に東の日本海側で港町の魚市場を訪れると妙な魚を見掛けます。 ダンゴウオ？ホテイウオ？ 江原道の魚市場 埠頭食堂へ 松池湖 ダンゴウオ？ホテイウオ？ 丸々としたグロ可愛い姿で胸には吸盤があります。 添えられている札に「도치／ドチ」と書いてい…

BTSのアルバム”YOU NEVER WALK ALONE”のジャケット写真を撮影したバス停と江陵（カンヌン）を訪れたので行き方などを記します。先週の旧正月ドライブ旅行中に立ち寄ったのですが綺麗な海辺でした。 ”BUS STOP”の場所と行き方 場所 車・タクシーでの行き方 路…

先日大邱（テグ）に行ってきたカミサンと娘が「ムンティギ」という牛刺身が美味かったと口を揃えて言うので調べてみたところ、ソウルでも合井（ハプチョン）の店で食べられるのを見つけたので行ってみました。 ムンティギ（뭉티기）とは 무판（ムッパン）／…

韓国語で鮭は연어（鰱魚／ヨノ）と言います。韓国国内では殆ど獲れないこともあって他の魚に比べるとやや高価ですが刺身や寿司は人気があります。その鮭のアラを正月に鷺梁津（ノリャンジン）水産市場でブリの刺身を買った際にサービスで分けてもらいました…

冬の札幌で時計台などランドマーク的な観光スポットを回った後は乗り鉄的なことも少し楽しみました。 前回編 札幌市電 藻岩山ロープウェイ 再び市電に乗りすすきのへ ゴムタイヤ地下鉄にも乗ってみる 北海道の海の幸を味わう 最後に 前回編 札幌市電 すすき…

本日は成人の日。20年前の今頃は何してたっけ？と写真フォルダーを色々見てみると2002年1月は石垣島へ旅行に行っていました。当時デジタル一眼はまだまだ高価で私のカメラはミノルタα Sweet（フィルム）とソニー・サイバーショットS75。後年ソニーがミノルタ…

年の瀬から正月にかけて日本は大雪に見舞われたそうですが皆様ご無事でしょうか。さて今回は雪の北海道で年末年始を過ごした際の記録です。 この時愛知県民だった我が家は名古屋港から太平洋フェリーで苫小牧へ、そして大阪から飛行機で来る兄家族と千歳で合…

家族でロンドンという貴重な機会なので有名高級レストランでも食事を楽しみました。訪れたのはルールズ／Rulesとシンプソンズ／Simpsons in the Strand。地球の歩き方のロンドンレストランページでもトップに紹介されている2店であります。 どちらも公式サイ…

明けましておめでとうございます。今年もマニアックな記事を書き続けますので宜しくお願いします。 トックク さて、韓国でも正月は雑煮に似た餅スープ、トックク（떡국）を食べる習慣があり拙宅でも家内が作ってくれました。 我が家の場合スープは牛スジ肉を…

宮崎県の新田原基地航空祭のことを先日書きましたが、その道中、日向市で食べたラーメンが記憶に残っています。『満月』という店で、豚骨ラーメンながらも透き通ったスープが印象的でした。 場所は日向市駅のすぐ近く。レンタカーで宮崎方面へ移動中、昼時に…

久々にユッケや生レバーをガッツリ食べたくなったのでソウル中心部の広蔵市場（광장시장／クァンジャンシジャン）に行ってきました。今回はミシュラン・ビブグルマンにも選ばれている『プチョンユッケ』を訪れました。 부촌육회／プチョン（富村）ユッケの場…

韓国でも松茸は高級食材で、日本ほどではありませんが高価です。今回はそんな松茸を取り寄せてたらふく味わいました。このところ食べ物ネタが多いですが食欲の秋ということでお付き合い下さい。 価格は1kgで10万ウォンちょっと。円換算で約1万円とかなり格安…

コハダの成魚コノシロ。韓国では전어／ジョノと呼びます。日本のサンマほどではありませんが韓国で秋が旬の魚といえばコノシロです。日本では寿司ネタのコハダとして楽しむので小さいほど価格が高いというのが珍しい魚ですが（特にシンコは高い）、魚として…

先日KBS（NHKに相当？）を見ていたら輸入豚を済州島産と偽って販売していたスーパーが摘発されたというニュースが報じられていました。まあ、韓国ではそのぐらい済州島の黒豚はブランド力があります。また、チェジュ市内には専門店が集まる「黒豚通り」まで…

海鮮系に続いては麺類編です。済州島の麺類と言えば日本の豚骨ラーメンに似たコギグクスが代表的で確かに美味いのですが、それ以外にも個性的な旨い麺がありました。 コギグクス 삼무국수／サンムグクス（新済州） 영실국수／ヨンシルグクス（西帰浦市郊外）…

先週の旅行中に食べた海産物編です。Wikipediaによると済州島を囲む海は日本海、東シナ海、黄海の3つだそうです。そのお陰でしょう、多様な海産物を楽しむことができます。 アワビ定食（은혜전복／ウネジョンボク） 鯖の刺身（자리돔 횟집／ジャリドム フェ…

前回の記事で触れたアメリカのI-75（インターステート・州間高速道路75号線）でケンタッキー州を南へ進み、テネシー州に向かって山岳地帯に差し掛かると道沿いに”KFC Birthplace”というサインが見えます。ん？とインター（Exit 29）を出て少し走ると、やはり…

たまに無性に食べたくなる韓国の味覚の一つが、活けのワタリガニを醤油漬けにした「カンジャンケジャン」。仁川の老舗店で味わってきました。 ファングムケジャン／황금게장 場所 メニュー ケジャン定食 ファングムケジャン／황금게장 直訳すると「黄金ケジ…

韓国冷麺は平壌（ピョンヤン）と咸興（ハムフン）、2つのスタイルに分けられ、特にポピュラーな咸興冷麺（함흥넹면／ハムフンネンミョン）は店の屋号としても韓国のあちこちにあります。 今回はその「咸興冷麺」の一つ、ソウル西部の永登浦（영등포／ヨンド…

江ノ電乗り鉄の後編と、湘南モノレール乗車記です。鎌倉高校前から藤沢に向かいます。 前編...鎌倉～稲村ケ崎 前編...鎌倉～稲村ケ崎 鎌倉高校前～藤沢 藤沢駅にて 藤沢～江ノ島 江ノ島駅にて 湘南モノレール 大船駅にて 余談 Image：江ノ電／www.enoden.co.…

ゴールデンゲートブリッジなどのベイエリアで海風に体が冷えた8月のサンフランシスコ。チャイナタウンを経てホテルに向かう途中で目に留まったのが”小肥羊（Little Sheep Mongolian Hot Pot）”という火鍋レストラン。寒いときは鍋で温もるのが一番、ってか夏…

日本で土用の丑の日に鰻を食べるような感覚で、韓国では参鶏湯（삼계탕／サムゲタン）を食べます。その名店として先ず名前が挙がるのが土俗村（토속촌／トソクチョン）。ガイドブックでも必ず紹介される老舗で私も時々訪れます。 場所・店内の様子など サム…

そろそろ梅雨明けしそうなソウル。今年は平年並みの雨量といったところでした。さて、こちらの人は雨が降るとチヂミが食べたくなると言います。曰く、チヂミを焼く音が雨音に似ているからなのだとか。 実際のところは雨の日は買い物に行かず有り合わせの材料…

エキゾチックな雰囲気を満喫したイスタンブール。今回は食べ物とグランバザールなどです。 イスタンブールで食べたもの グランバザール イスタンブールの地下鉄 イスタンブールの街角にて 泊まったホテル 最後に... 客引きにはご注意を イスタンブールで食べ…

出戻りで「はてなブログ」に引っ越してきて8カ月ほど経ちましたが、やはり楽しいですね。理由は色々ありますがその一つははてなブログ内のソサエティと言うかコミュニティと言いましょうか、弊ブログに足跡を残してくださった他の方のブログを見る楽しさです…

釜山グルメ編の第三弾、今編でラストとします。今回は刺身。港町釜山ですからね。訪れたのは”해운대 박선장”（ヘウンデ パクソンジャン／海雲台 朴船長）という笑っちゃうほど分かり易い名前の店であります。 どや顔の朴船長。 ランチもやっていますが2名以…

ヘウンデで朝食として食べた釜山ご当地グルメの一つ、돼지국밥／テジクッパ。訪れたのはうちの娘が教えてくれた”スベクハンサン”という店。臭みが無く、それでいながら深い旨味のスープ、ジューシーで柔らかい豚肉は絶品とのこと。 店は今回泊まった「東横イ…