2020-11-22から1日間の記事一覧

韓国で韓国式のウナギ蒲焼を味わう... 풍천장어/プンチョンチャンオ・弘大/ホンデ

ポピュラーという程ではありませんが韓国でも鰻を蒲焼で食べます。また、日本同様スタミナ食とされているようです。 カルビやサムギョプサルなどと同様、鰻もドンと大きいのを目の前で焼いてハサミでザクザク切って味わうのが韓国式。 この日訪れたのはホン…